よなよなエール公式ビアレストラン『よなよなビアワークス』にて、期間限定で「節分フェア」を開催いたします。3種の海老を贅沢に使った恵方巻きと、旨辛バッファローウイングとインドの青鬼”無濾過”のペアリングをお楽しみいただけます。
今年も節分の季節が到来！
節分にぴったりの特別メニューをご用意しております。今年の目玉は、海老をモチーフにした恵方巻きと、インドの青鬼"無濾過"とのペアリングフードにちなんだ旨辛バッファローウイングです。
よなよなビアワークス流のオニ退治は、旨辛バッファローチキンウイングを片手にインドの青鬼"無濾過"を楽しむスタイル。さらに、今年は3種の海老が贅沢に詰まった恵方巻きもご提供いたします。この機会にぜひ、青鬼とともに美味しく楽しい節分をお楽しみください。
発売日：2025/2/1（土）～2/3（月）
販売店舗：よなよなビアワークス全店
”無濾過”ならではの特徴
無濾過ビールとは、ビール造りの最後の工程である「濾過」という工程を省いたビールです。濾過は、ビールを澄ませ、酵母などの濁りを除去する工程ですが、無濾過ビールはあえてこの工程を省くことで、ビール本来の風味や栄養をそのまま味わえるのが特徴です。
「インドの青鬼」は、よなよなエールが醸造するIPAの中でも人気の高いビールですが、無濾過版はさらに深い味わいを堪能いただけます。
無濾過ビールとは、ビール造りの最後の工程である「濾過」という工程を省いたビールです。酵母や麦芽の旨味がギュッと凝縮された無濾過ビールは、ビール本来の風味や栄養をそのまま味わえるのが特徴です。特に、手作業で丁寧に充填することで、質の高い無濾過ビールを作り上げています。
その中でも、インドの青鬼"無濾過"は、ホップの苦味とフルーティーな香りが絶妙なバランスで、深い味わいをご堪能いただけます。
商品概要
商品名：インドの青鬼"無濾過" （スモール 820円 / レギュラー 1,200円 / パイント 1,500円）
ホップをふんだんに使ったインディアペールエールは、ホップがうみだす驚愕の苦味とグレープフルーツのような華やかな香りが特徴のビールです。この苦さと香り、深いコクで飲む人を魅了します。
スタイル：IPA
※数量限定。なくなり次第、終了となります。
商品名：旨辛バッファローウィング（2本 400円 / 3本 600円 / 4本 800円）
アメリカで定番のバッファローウィングに味噌や醤油など和のテイストを加え、激辛に仕上げました！
スタッフも悶絶するほど辛いので、痺れた舌はインドの青鬼で癒してください！
ペアリング：インドの青鬼
商品名：海老踊る恵方巻き（ハーフ 700円 / フル 1,200円）
今年の恵方巻きは海老！3種類の海老のハーモニー、隠し味にはオイスターソースを使用し立春らしく豪華な恵方巻きにしました。海老のプリッとした食感と桜えびの風味がたまりません。
ペアリング：よなよなエール、僕ビール君ビール
※表示価格は全て税込です