会社概要

私たちの社名には、「大切な人と食卓を囲んで飲食をすることで、ワクワクが溢れてくるテーブル」、そんな豊かな食卓への想いが込められています。ただ空腹を満たすためではなく、大切な人と嬉しい時間を過ごすときに真っ先に選ばれる飲食店を創り続けます。

私たちは、東日本大震災を機に、世界各地にも豊かな食卓を広げてきました。そして、コロナ禍を機に、自宅でも豊かな食卓を広げるためのビジネスも本格的に取り組み始めました。私たちは、世界中の様々なシーンで豊かな食卓を広げ、より多くのお客様が大切な人との絆を深めてもらうことで、Well-Being（幸福）な社会づくりに貢献します。

私たちは、「自分の夢」に向かって挑戦する社員を応援できる会社になります。なぜなら「夢」こそが、自らを鼓舞して成長するための原動力であるからです。夢は必ずしも仕事には限りません。私たちは、社員一人ひとりの「I have a dream」を尊重し、社員が人として成長することで、ワンダーテーブルも会社として成長できると信じています。

私たちは、アッパーミドル層の心を鷲掴みできる魅力を持った会社になります。ここでいう魅力とは、ブランドと人の両方です。特にアッパーミドル層のプライベート需要に焦点を絞り、彼らが「大切な人と豊かな食卓を囲みたい」と思った時には、真っ先に選ばれるブランドを持った会社となります。

私たちは、大切なパートナーと強い絆で結ばれている会社になります。パートナーとは、主に海外パートナーと重要な取引先です。彼らと十分な意思疎通を行い、信頼関係を構築し、刺激し合うことで、お互いが成長できる関係となります。そうすることで、両社単体ではできないような社会貢献を実現します。

私たちは、損得勘定や私利私欲に流されず、何が正しいかを第一に考えて判断をします。食にたずさわる人として、安全・衛生はすべてに優先します。社会人であることを自覚し、ルールを守り自分の行動に責任を持ちます。私たちは、日頃から人として恥ずべきところがないか自問し、公平で誠実な行動を心掛けることを約束します。

私たちは、自ら考えて積極的に行動します。何事も当事者意識を持って決断をします。組織やチームで決めたことには、他人事でなく自分事として、すぐに行動に移すことを心掛けます。私たちは、自分の意見や考えを持って行動し、責任を持って何事も最後までやり遂げることを約束します。

私たちは、目的を達成するために常に創造し、磨き続けます。全ての仕事や商品には完璧な状態はなく、常に改善し続けることの大切さを理解します。本来の目的を見失わないために「なぜ」それらが必要なのかを問い続けることで、新たな気づきを見逃しません。そして、その気づきを形にするまで創意工夫を繰り返し、磨き続けることを約束します。

私たちは、自分と異なった意見を真摯に受け止めます。自分の意見ばかり話さず、まずは相手の話を最後まで聞きます。相手の立場に立って理解し、自分との違いを考えたうえで、建設的な新たな提案ができるように心掛けます。私たちは、異なった意見を尊重して議論を繰り返すことで、お互いの信頼関係を築くことを約束します。

私たちは、プライベートはもちろん、仕事でも常に楽しむ気持ちを忘れません。楽しむには、心と身体の健康が大切です。そのために、規則正しい生活を心掛けます。さらに、高い志や自分の夢を持ち、その実現に向けて粘り強く努力することで、自分を成長させます。私たちは、常に明るく前向きに、一生懸命仕事に打ち込むことで、人生を楽しむことを約束します。

ダイニング事業では飲食店の経営を行っております。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを展開する一方、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、創業130年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」などの海外ブランドを誘致して経営しています。

海外事業では、フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の募集・加盟店の指導を行っております。1997年に台湾に合弁会社を設立し、イタリアン「ベリーニカフェ」を出店しました。その後、台北に「Mo-Mo-Paradise」の海外フランチャイズ1号店がオープン。そして各国でフランチャイズパートナーシップを結び、現在までに、10以上のブランドをアジアを中心に世界9のエリアで約90店舗を展開しております。

ホームダイニング事業では、日本国内に店舗を持つブランドのオンラインショップのほか、デリバリー専門店を展開しております。デリバリー専門店では、ブランド第1弾として『短角和牛専門店 TANKAKU BURGER』をスタートし、現在までに、6以上のブランドを展開しております。