ブランド一覧

ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京では、熟成肉のステーキを楽しめます。代々受け継がれる目利き技術によって厳選した牛肉を、チルドで空輸し、手間暇かけて最適な状態でドライエイジした後、こだわりの提供方法で提供します。

ロウリーズ・ザ・プライムリブでは、アメリカンスタイルのローストビーフ（プライムリブ）をご用意します。オリジナルスパイスでマリネした上質な骨付き牛肉を2～3時間かけてじっくり焼き上げ、旨味を閉じ込め柔らかく仕上げます。

バルバッコアでは、牛肉を中心に豊富な種類の食材を特注のオーブンで焼き上げたシュラスコ料理を楽しめます。岩塩のみで味付けしているため、肉本来の甘みや香りを楽しめます。店内には巨大なサラダバーを設置し、新鮮野菜をはじめ南米の珍しいアイテムをご用意します。

ユニオン スクエアトウキョウでは、旬の地元食材を活かしたニューヨーク料理を、知識とホスピタリティ豊かなスタッフとの会話を楽しみながら、気の合う仲間と一緒に明日への活力を高める。そんなダイニングカルチャーを体感いただけます。

オービカ・モッツァレラバーでは、イタリアから空輸したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめます。その甘味やコクをそのまま味わうシンプルなお料理はもちろんのこと、風味を活かしたメインやパスタ料理なども豊富にご用意します。

テール・ド・トリュフ 東京では、季節によりベストな産地から高品質なトリュフを取り寄せ、その魅力を最大限に活かしたお料理を提供します。創業時から人気のシグネチャーディッシュやオリジナルのトリュフ料理などをコース仕立てでご用意します。

ジャン・ジョルジュ トウキョウでは、一般的なフレンチとは異なり、野菜やフルーツのエキス、ハーブの風味や質感、それぞれの温度にフィーチャーしたモダンフレンチを楽しめます。どのお料理も、それらのグラデーションによって口の中で料理が完成するように仕上げています。

よなよなビアワークスでは、国内No.1ブルワリー“ヤッホーブルーイング”の最も多くのドラフトビールを味わえます。代表ブランドである“よなよなエール”をはじめ、10種類以上を楽しめます。お料理はクラフトビールとの相性が良いアイテムを豊富に取り揃えます。

1993年に東京に誕生したモーモーパラダイスでは、本物のしゃぶしゃぶ・すき焼きを気軽に楽しめます。世界10のエリア、70店舗以上で展開し、各国のエッセンスを取り入れながら、お客様にもっと楽しく、もっと美味しく召し上がって頂けるよう進化し続けています。

鍋ぞうは、本格的なしゃぶしゃぶとすき焼きを、食べ放題で気軽に楽しめます。お肉は、しゃぶしゃぶ・すき焼きに最適なお肉を、一枚一枚、店内で丁寧にカットし、切りだしてからの時間管理と温度管理を徹底することで、ベストな状態でお客様に提供します。

天吉屋は、全国丼グランプリで連続金賞を受賞した天丼を楽しめます。豪快な盛り付けにより、食べる前から”美味しい”を確信できてしまうほどのインパクトが自慢です。

ピンサは、ヨーロッパを中心に人気を集めている、従来のピッツァに代わる新しいスタイルのピザです。生地には最良質な小麦粉、大豆粉、米粉を使用し、ヘルシーで消化が良くカリッとした軽い食感に仕上げています。

短角和牛ハンバーグ しおたでは、ゴロっとした粗挽き肉の食感と短角牛の旨みを楽しめる唯一無二のハンバーグを提供します。付け合せの薬味の原材料は、全て無添加、無農薬にこだわっています。

Nishは、シンプルに調理した身体が喜ぶパスタをご用意します。パスタはグルテンフリーのものを使用し、ソースやドレッシングはすべて自家製にこだわります。保存料やうまみ調味料も一切使用しないヘルシーなパスタです。

ローストチキンハウスでは、柔らかく深い味わいが特徴の国産伊達鶏のローストチキンを提供します。オリジナルブレンドの14種類のスパイスでじっくりマリネしてから焼き上げます。

フライドチキンハウスでは、国産伊達鶏を使用したスパイシーなフライドチキンを提供します。中はふっくらジューシーに、衣はカリっと香ばしく仕上げています。