ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」では、食材が持つ魅力を最大限に生かしたシンプルなお料理を提供しています。この度、秋に掛けて旬を迎える”バターナッツかぼちゃ”と”根ショウガ”を使った2種類のスイーツを通販商品として限定販売します。どちらも香りや食感などのアクセントを楽しめる、ニューヨークらしい隠れた面白さがある逸品です。
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ジンジャークレマカタラーナ
爽やかなジンジャーの香りですっきりと味わえるカスタードプディング
旬の国産根ショウガを使用した、すっきりとした味わいのカスタードプディングです。材料はシンプルに生姜・生クリーム・卵・砂糖のみ。ジンジャーの豊かな香りと爽やかな味わいが口の中に広がります。凍ったままでもアイス感覚で食べることができ、半解凍ではシャーベット状に、さらに解凍されるにつれてなめらかな食感へと変化する為、二度も三度も楽しめるスイーツです。
・価格
2個セット¥2,100(税込・送料別)
4個セット¥4,000(税込・送料別)
・商品内容
ジンジャークレマカタラーナ × 2個
・原材料名
生クリーム、卵黄、三温糖、ショウガ（一部に乳成分、卵を含む）
・購入URL
https://wondertable-mall.com/products/union-crema-catalana
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チョコレートケーキ シナモンバターナッツソース添え
全米注目スターシェフのレシピを東京スタイルにアレンジしたチョコレートケーキ
ユニオン スクエア トウキョウのシェフパートナーであり、全米が注目するスターシェフ”マイケル・アンソニー”のレシピを、東京スタイルにアレンジしたチョコレートケーキです。ケーキにはヴァローナチョコレートを使用し、ソースはバターナッツかぼちゃを使ったシナモンソースを添えています。国産マスカルポーネを使ったホイップと、キャラメルナッツパンプキンシードをケーキの上にのせてお召し上がりください。
・価格
2個セット¥2,800(税込・送料別)
4個セット¥5,400(税込・送料別)
・商品内容
チョコレートケーキ × 2個
シナモンバターナッツソース × 2パック
ホイップ × 2パック
キャラメルナッツパンプキンシード × 2パック
・原材料名
チョコレートケーキ：チョコレート、バター、卵、グラニュー糖、薄力粉
マスカルポーネクリーム：マスカルポーネ、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁、サワークリーム
キャラメルナッツパンプキンシード：グラニュー糖、ピーカンナッツ、アーモンド、くるみ、パンプキンシード、ピスタチオ、バター
バターナッツとシナモンのソース：バターナッツかぼちゃ、シナモン
（一部に乳成分、卵、小麦、大豆、くるみ、アーモンドを含む）
・購入URL
https://wondertable-mall.com/products/union-chocolate-cake