【よなよなビアワークス】 複雑なフルーツ香とドライな飲み心地が楽しめる「ワークスエール」第36弾

よなよなビアワークスでのみ取り扱われる、特別なクラフトビール「ワークスエール」の第36弾は、”フルーツエール”です。

3種類のフルーツを使用することで、単一でなく、様々なフルーツ香を感じる楽しさを追求しました。 使用しているフルーツは、りんご果汁、ラズベリー、オレンジピールです。

また、果汁を発酵段階で入れることで、発酵由来のフルーツアロマの面白さを追及しました。 これにより、より複雑で奥深い味わいに仕上がっています。

さらに、近年の無糖チューハイのトレンドを参考に、ドライであるからドリンカブルという方向性を表現し、しっかりと糖度を切らすレシピ設計にしました。 そのため、初心者の方でもおいしさがわかりやすく、飲みやすいドリンカブルなフルーツエールとなっています。

よなよなビアワークスで、「ワークスエール」第36弾をぜひお楽しみください！

※歌舞伎町店のみ先行開栓　7月27日(土)

限定ペアリングフード

ヨーグルトとクリームチーズのフレッシュディップ　650円
今回の「ワークスエール」には、ヨーグルトの風味を効かせたクリームチーズとマンゴーを組み合わせた「ヨーグルトのディップ」をペアリングフードとしてご用意しました。
果汁の重奏を狙ったペアリングで、お口の中がフルーツで溢れます！