アメリカンダイニング『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』にて、2025年5月15日（木）～6月15日（日）の期間限定で、「ロブスターフェア」を開催いたします。
ロウリーズが贈る、期間限定「ロブスターフェア」
開催期間：2025年5月15日（木）～6月15日（日）
本フェアでは、カナダ産の特別なロブスター「ロブスターヌーボー」を贅沢に使用。水揚げされたばかりのフレッシュなロブスターは、格別な味わいが特徴で、まさに「ロブスターの新しい潮流（ヌーボー）」と呼ぶにふさわしい逸品です。
前菜からメインディッシュまで、バラエティ豊かな調理法で「ロブスターヌーボー」の美味しさを余すところなくお楽しみいただけます。素材本来の味を活かした逸品を、心ゆくまでご堪能ください。
多彩な調理法で味わうロブスターメニュー
ロブスターヌーボカクテル 3,600円
新鮮なロブスターを丁寧に茹で上げ、旨味をギュッと閉じ込めた冷製前菜です。
ロブスターケーキ 3,800円
爽やかな酸味と辛味のレムナードソースでご堪能ください。
ロブスタービスク 1,400円
濃厚なロブスターの風味とクリーミーな舌触りが食欲をそそる、本格的なビスクスープです。
スチームロブスターテール 3,600円
プリプリとした食感と上品な甘みが際立つ、シンプルなスチーム調理でロブスター本来の美味しさを堪能できます。
カナダ産ロブスターヌーボーのロースト 7,800円
オーブンでじっくりと焼き上げた、ロブスターの香ばしさとジューシーさがたまらないメインディッシュです。
ロブスターを引き立てる厳選ワイン
さらに、ロブスターの豊かな味わいをより一層引き立てる、厳選されたワインもご用意しております。ぜひ、料理とのペアリングをお楽しみください。
トレフェッセン エシュコル ナパ・バレー, シャルドネ
Glass 1,600円 / Bottle 9,500円
スタッグスリープ ワインセラーズ カリア ナパバレー, シャルドネ
Glass 2,800円 / Bottle 16,000円
ご予約
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※表示金額は税込です。
※ディナータイムはサービス料として別途10%頂戴いたします。