2023年5月中旬、ユニオン スクエア トウキョウのシェフパートナーであり、全米から注目されるスターシェフ”マイケル・アンソニー”が来日しました。その記念として、マイケル本人が考案した特別コースを提供する、二日夜限りのディナーイベントを開催しました。店内は満席で終始活気ある雰囲気に包まれました。提供したお料理はどれも好評でしたが、特に人気だった3品を、この度、販売することにいたしました。どれも盛り付けと色味が華やかで、素材の持ち味を活かした逸品です。競争の激しいニューヨークで、高評価を得続ける凄腕シェフの味を、たくさんの方々にお試しいただけることを願っています。
提供開始日：2023年6月7日(水)