オービカ モッツァレラバーは、2025年7月16日(水)～8月31日(日)、真夏のイタリアを思わせる華やかなシーズナルメニューをご提供いたします。
太陽の恵みと海の香りが広がるこの季節、夏の旬素材をふんだんに使った特別な味わいを、オービカならではのスタイルでお楽しみください。
イタリアの夏を旅するような、彩り豊かな4品
今年の夏は、前菜からデザートまで、五感で堪能できる4つの新メニューが登場。食欲をそそるグリル料理や、旨辛のピッツァ、ひんやり冷たい冷製パスタ、そして爽やかなデザートまで――。
それぞれの一皿が、イタリアの夏を旅するようなひとときを演出します。
タコとズッキーニのグリル レモンソース
価格 2,400円
香ばしく焼き上げたズッキーニとプリっとした食感のタコに、爽やかなレモンソースを添えて。軽やかで夏らしい前菜です。
ピッツァ ンドゥイヤ
激辛サラミペースト”ンドゥイヤ” パプリカ トマトソース ストラッチャテッラ
価格 3,800円
旨みと辛味が凝縮されたサラミペースト「ンドゥイヤ」に、パプリカとトマトソースを合わせ、モッツァレラ「ストラッチャテッラ」が濃厚なコクを加えます。辛いもの好きにはたまらない刺激的な一枚です。
フルーツトマトとズワイ蟹、水牛モッツァレラの冷製パスタ フェデリーニ
価格 2,600円
甘みたっぷりのフルーツトマトと、贅沢に使用したズワイ蟹。なめらかな水牛モッツァレラが、冷たい細麺のフェデリーニにやさしく絡み、まろやかな余韻が広がります。
スイカのグラニータ
価格 1,000円
旬のスイカを贅沢に使った、イタリア版かき氷「グラニータ」。暑い夏にぴったりの、すっきりとした甘さが特徴です。食後のデザートにもおすすめです。
オービカ モッツァレラバーで、特別な夏のひとときをお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※価格は店舗により異なる場合がございます。
※表示価格は全て税込です。