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【よなよなビアワークス】 複雑なフルーツ香とドライな飲み心地が楽しめる「ワークスエール」第36弾

【よなよなビアワークス】 複雑なフルーツ香とドライな飲み心地が楽しめる「ワークスエール」第36弾

よなよなビアワークスでのみ取り扱われる、特別なクラフトビール「ワークスエール」の第36弾は、”フルーツエール”です。

3種類のフルーツを使用することで、単一でなく、様々なフルーツ香を感じる楽しさを追求しました。 使用しているフルーツは、りんご果汁、ラズベリー、オレンジピールです。

また、果汁を発酵段階で入れることで、発酵由来のフルーツアロマの面白さを追及しました。 これにより、より複雑で奥深い味わいに仕上がっています。

さらに、近年の無糖チューハイのトレンドを参考に、ドライであるからドリンカブルという方向性を表現し、しっかりと糖度を切らすレシピ設計にしました。 そのため、初心者の方でもおいしさがわかりやすく、飲みやすいドリンカブルなフルーツエールとなっています。

よなよなビアワークスで、「ワークスエール」第36弾をぜひお楽しみください!

 

ワークスエール#36 Fruit Dry Ale

ビアスタイル Fruit Ale 

アルコール度数 5.50%

全店開栓日 2024年7月29日(月)
価格 スモール 820円
   レギュラー 1,200円
   パイント 1,500円

詳細は公式ウェブサイトでご確認ください。
https://yonayonabeerworks.com/

※歌舞伎町店のみ先行開栓 7月27日(土)

 

 

 

限定ペアリングフード

ヨーグルトとクリームチーズのフレッシュディップ 650円
今回の「ワークスエール」には、ヨーグルトの風味を効かせたクリームチーズとマンゴーを組み合わせた「ヨーグルトのディップ」をペアリングフードとしてご用意しました。
果汁の重奏を狙ったペアリングで、お口の中がフルーツで溢れます!

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