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【バレンタイン限定チョコレート】 Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ) テーマは”ハーブ&スパイス”

  • 投稿日:2020年01月24日

2020年2月1日(土)~2月14日(金)の間、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、ミシュランガイドニューヨーク版創刊以来、星を獲得するモダンフレンチ「Jean-Georges」の東京店、「Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」にて、数量限定でバレンタイン用のチョコレートボックス“JG Chocolate Box”を販売します。

■限定100個のスパイシーなチョコレートボックス

Jean-Georges Tokyo では、スパイスやハーブをアクセントにした独創性あふれるモダンフレンチを提供しています。上記期間中は、お料理のコンセプトが一粒で口の中で広がる、スパイシーなチョコレートボックスを販売します。ひと箱で、”すだち x 蘭” ”ソーテルヌ x 唐辛子” ”苺 x ローズマリー” ”カベルネソーヴィニヨン x クローブ”の4つのフレーバーが楽しめます。販売個数は100個。同店のパティシエ 廣瀬 絵梨香(ヒロセ エリカ)が手作りで仕上げた逸品です。

商品名:JG Chocolate Box
価格: 1,800円(税込)
販売期間: 2月1日(土)~2月14日(金)
申込フォーム:https://forms.gle/fpJEgWeiadMg8gwq5(ご予約承り中)
販売場所: Jean-Georges Tokyo 店頭

【すだち x 蘭(オーキッド)】豊かな酸味と華やかな香りがアクセント
【ソーテルヌ x 唐辛子】芳醇なデザートワインの甘さと後味の唐辛子がポイント
【苺 x ローズマリー】ほどよいキャラメルの苦味とハーブの甘酸っぱさで余韻を楽しめるます
【カベルネソーヴィニヨン x クローブ】程よい渋みとルビーチョコの酸味をスパイスの風味とともに

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/jgchoco2020.pdf

駐日イタリア大使館コラボイベント『Festa di aperitivo』開催@オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店

  • 投稿日:2019年11月05日

乾杯写真2019年11月17日(日)、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、 当社)]では、  オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店にて、 ”Festa di aperitivo”を開催します。 アペリティーボとは、 夕食前に軽食とお酒を楽しむイタリアの食習慣です。
オービカ モッツァレラバーでは、 2008年に日本1号店がオープンして以来、 アペリティーボを実施し、 その普及に努めてきました。 このたび、 より多くの方にアペリティーボを体験していただくため、 駐日イタリア大使館とコラボレーションし、 ”Festa di aperitivo”を開催します。  全テーブルでアペリティーボ メニューをお楽しみいただける他、 駐日イタリア大使およびイタリア料理アカデミア日本代表をお招きしセレモニーを行います。  なお、 今年はカクテル「ネグローニ」が誕生してから100周年を迎えます。 当日はそれを記念し、 オリジナルの“クアシーネグローニ”と軽食のセットも特別にご用意します。

 

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/aperitivo.pdf

100個限定クリスマスケーキ 予約受付スタート  モダンフレンチ『ジャン・ジョルジュ トウキョウ』

  • 投稿日:2019年10月29日

IMG_2837株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、モダンフレンチ「Jean-Georges Tokyo(以下、 ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」にてテイクアウト用クリスマスケーキを100個限定で販売します。 今年はポートワインが香る大人のクリスマスケーキです。

 

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/christmascake2019.pdf

ミシュラン星シェフ“ジャン-ジョルジュ”来日 世界中が絶賛するシェフが持てなす 贅沢ランチ&ディナー開催

  • 投稿日:2019年08月20日

本人株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、開業以来5年連続ミシュランガイド東京版で星を獲得する、ニューヨーク発モダンフレンチ「Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」にて、ニューヨーク本店のオーナーシェフであるJean-Georges Vongerichten(以下、ジャン-ジョルジュ)の来日を記念し、2019年9月13日(金)ディナーと14日(土)ランチ・ディナーの2日間に限り、 彼自身がキッチンに立ち、お客様を持てなします。

​ジャン-ジョルジュは、 2005年からニューヨークで14年連続ミシュランガイドの星を獲得し、ニューヨーク・タイムズでも最高の4つ星の評価を受けるなど、世界中が絶賛する シェフです。スパイスやハーブをアクセントにしたモダンフレンチは、これまでのフレンチの常識を覆し、多くのお客様に衝撃を与えています。現在、アメリカに26店舗、そのほか日本を含めイギリス・フランス・シンガポールなど11か国に13店舗展開し、経営者としても手腕を発揮しています。

​​​尚、上記期間中は、ジャン-ジョルジュへの取材も承ります。振ってお問い合わせください。

 

詳細はこちらから⇒  http://www.wondertable.com/pdf/jeangeorgesrainichi.pdf

新商品「イタリア産 熟成カチョカヴァッロ」オービカ モッツアレラバー

  • 投稿日:2019年07月24日

20190711140851_IMG_72632019年8月1日(木)より、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、 当社)]は、 「オービカ モッツァレラバー(以下、 オービカ)※東京ミッドタウン店を除く」にて、新商品イタリア産カチョカヴァッロを提供いたします。一般的に提供されているカチョカヴァッロは、国産で熟成期間の短いものが主流ですが、 オービカでは30日以上熟成させたイタリア産カチョカヴァッロを4種類ご用意しています。本キャンペーンで無料提供するカチョカヴァッロは、イタリア産の30日間熟成のもので、ソテーすることで外はカリッと香ばしく、中はチーズがトロリと溶けだします。

新商品提供開始と同時に期間限定(8月1日~31日)で各店毎日先着3組のお客様に「イタリア産30日熟成カチョカヴァッロ」を無料で提供するキャンペーンを開催します。お客様にはアンバサダーとして、 ご自身のInstagramアカウントにて、 専用ハッシュタグをつけて当商品を紹介していただきます。

詳細はこちらから⇒  http://www.wondertable.com/pdf/obicacaccio.pdf

日本誕生25周年記念 第2弾 国内最大級シュラスコ料理『バルバッコア』 創業復刻「カイピリーニャ」販売

  • 投稿日:2019年06月17日

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2019年7月1日(月)より、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元巳智雄(以下、当社)]は、シュラスコ料理専門店『バルバッコア』の日本誕生25周年を記念し、全店にて、創業当時のレシピで作るブラジルの代表的なカクテル「カイピリーニャ」を販売します。

詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/25caipirinha.pdf

 

ホワイトデー限定“パート・ド・フリュイ”販売 ミシュラン星5年連続獲得レストラン Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)

  • 投稿日:2019年03月01日

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2019年3月1日(金)~3月14日(木)の間、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、開業以来5年連続ミシュランガイド東京版で星を獲得する、ニューヨーク発モダンフレンチ「Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」にて、数量限定でホワイトデー用のパート・ド・フリュイ“JG Pate de Fruits Box”を販売します。
Jean-Georges Tokyo では、スパイスやハーブをアクセントにした独創性あふれるモダンフレンチを提供します。上記期間中は、お料理のコンセプトの一つである“香り”をテーマにした、パート・ド・フリュイを販売します。パート・ド・フリュイは、フルーツピュレを固めたジューシーなゼリーです。ひと箱で、いちご×ローズマリー×ホワイトチョコ、アプリコット×トンカ×ミルクチョコ、柚子×ブラックペッパー×キャラメリア、洋梨×蘭×ビターチョコの4つのフレーバーが楽しめます。
販売個数は150個。同店のパティシエ田中俊大が手作りで仕上げた逸品です。

 

限定150個の華やかな香りのボックス
商品名:              JG Pate de Fruits Box
価格:                 1,900円(税込)
販売期間:          2019年3月1日(金)~3月14日(木)
販売場所:          Jean-Georges Tokyo
数量:                  限定150個
ご予約を承ります

※詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/JGwhiteday.pdf

 

【バレンタイン限定チョコレート】 Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ) ミシュラン星5年連続獲得レストラン

  • 投稿日:2019年01月22日

Baidu IME_2019-1-21_16-26-82019年1月30日(水)~2月14日(木)の間、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、開業以来5年連続ミシュランガイド東京版で星を獲得する、ニューヨーク発モダンフレンチ「Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」にて、数量限定でバレンタイン用のチョコレートボックス“JG Chocolate Box”を販売します。

 

■限定150個のスパイシーなチョコレートボックス
Jean-Georges Tokyo では、スパイスやハーブをアクセントにした独創性あふれるモダンフレンチを提供します。上記期間中は、一粒でお料理のコンセプトが口の中で広がる、スパイシーなチョコレートボックスを販売します。ひと箱で、ミルクチョコレートとラズベリーとジュニパーベリー、ココナッツとレモングラスとバイマックルー、ビターチョコレートとオレンジとタイム、ミルクチョコとテキーラとブラックペッパーの4つのフレーバーが楽しめます。販売個数は150個。同店のパティシエ田中俊大が、手作りで仕上げた逸品です。

商品名:              JG Chocolate Box
価格:                 1,700円(税込)
販売期間:          2019年1月30日(水)~2月14日(木)
販売場所:          Jean-Georges Tokyo         ご予約承り中

※詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/jgchoco2.pdf

【クリスマス期間限定テイクアウト商品】ミシュラン星レストランのクリスマスケーキとこだわりのローストチキン

  • 投稿日:2018年12月07日

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株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、開業以来5年連続ミシュランガイド東京版で1つ星を獲得しているモダンフレンチ「Jean-Georges Tokyo(以下、ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」やローストチキン専門店「ローストチキンハウス 丸の内店」、よなよなエール公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」(全店)にて、クリスマス限定のテイクアウト商品を販売します。「ジャン・ジョルジュ トウキョウ」では、艶やかなチョコレートでコーティングしたクリスマスケーキを、「ローストチキンハウス 丸の内店」と「YONA YONA BEER WORKS」では、オリジナルのローストチキンを販売します。専門店の味を気軽にご自宅で楽しめる特別な機会です。

※詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/takeout.pdf

 

 

【Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)】ミシュランガイド東京2019にて、5年連続1つ星

  • 投稿日:2018年11月28日

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2018年11月28日(水)、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 /  代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、ニューヨークで14年連続ミシュランガイドの星を獲得するモダンフレンチJean-Georgesの東京店、「Jean-Georges Tokyo(ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」が、「ミシュランガイド東京2019(2018年11月30日(金)刊行)」にて、開業以来5年連続で1つ星に選ばれました。

 

※詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/jeangeorgeshoshi.pdf

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