株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄］は、 バルバッコア(六本木ヒルズ店・虎ノ門ヒルズ店を除く)にて、休止していたサラダバーを、準備が整った店舗から順次再開します。
バルバッコアでは、 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、 4月8日より約1か月間、 店内営業を休業していました。その後、段階的に営業を再開し、シュラスコに関してはこれまで通りのスタイルで提供していますが、サラダバーは休止し、代わりにシェフが盛り合わせたサラダボールを提供していました。 しかし、バルバッコアをご利用いただく多くのお客様からサラダバー再開を切望する声をいただいていました。それを受け、お客様に安心して以前と変わらずサラダバーを楽しんでいただく施策を検討し、様々な検証を重ね、今回の再開決定に至りました。
詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/baru_saladresutart.pdf
2020年4月16日(木)、株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄］は、シュラスコ専門店「バルバッコア」の日本国内9店舗目となる『虎ノ門ヒルズ店』を、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーにオープンします。
「バルバッコア」は、1990年、ブラジル サンパウロに誕生した、グローバルな人気を誇るシュラスコ料理専門店です。日本では、1994年、表参道にオープンし、その後、丸の内、渋谷、新宿、六本木、高輪、心斎橋、梅田、 2015年12月に高輪店が加わり、 計8店舗を営業しています。
メニューは、希少価値の高い牛肉の部位を楽しめるシュラスコ（ブラジリアンバーベキュー）や、 ブラジルの食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くあるお料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。虎ノ門ヒルズ店も、他店同様にグレードの高いシュラスコとサラダバーを提供します。
2020年4月上旬、株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄］は、シュラスコ専門店「バルバッコア」の日本国内9店舗目となる『虎ノ門ヒルズ店』を、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーにオープンします。
詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/torabaru.pdf
2019年7月1日(月)～3日(水)、株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元巳智雄（以下、当社）］は、シュラスコ料理専門店『バルバッコア』の日本誕生25周年を記念し、希少和牛「日本短角種（通称：短角牛）」を使用したシュラスコを全店にて提供する「短角牛フェア」を開催します。
株式会社ワンダーテーブルは、2016年8月5日(金)～21日(日)の間、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」の全店にて、ブラジル文化の魅力を広めるキャンペーンを実施します。
クイズに答えて応募いただいた方に、抽選で32名様に、豪華プレゼントを提供します。A賞では、カタール航空で行く東京↔サンパウロ往復航空券に、バルバッコア現地本店のディナーチケットをお付けしてプレゼント。応募方法は、全店に設置した応募用紙に必要事項を明記のうえ、店内にある応募箱へ投函いただく、又は、専用サイトからご応募いただきます。
7月16日(土)・17日(日)、代々木公園にて開催される「ブラジルフェスティバル」に、シュラスコ料理“バルバッコア”とタイ料理“エラワン”が出店します。夏の暑い時期にぴったりのイベントです。週末は代々木公園へお集まりください！
なお、詳細情報は、7月15日（金）、フジ「みんなのニュース」にて紹介されます。ぜひ、ご覧ください。
2016年8月5日（金）、株式会社ワンダーテーブルは、シュラスコ料理専門店「バルバッコア 青山本店」をリニューアルオープンします。 バルバッコアは、1990年、ブラジル・サンパウロに誕生したシュラスコ料理専門店（ブラジル風バーベキュー）です。ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗展開しており、グローバルな人気を誇る有名店です。日本では、1994年、1号店である青山本店をオープンし、その後、東京都内と大阪に展開し、現在では計8店舗を営業しています。 青山本店は、22年間営業してまいりましたが、店内の老朽化に伴い、2016年5月8日（日）、一旦閉店し、大規模リニューアルを経て、再オープンします。 お料理は、リニューアル前と変わらず、本格的なシュラスコ料理と、豊富な種類のサラダバーを食べ放題で提供します。インテリアは、木のぬくもりとレンガを基調とした、どこか懐かしいアットホームな造りとなっております。 ダイニングには、シュラスケーロ（シュラスコマシン）を設置し、お肉を焼いている風景を眺めながら食事をとることが出来ます。そして、その目の前には、バルバッコアとして初となる、お食事用のカウンター席をご用意します。 これまで以上にライブ感溢れる雰囲気で、30年、40年と、さらに愛されるお店を目指す青山本店に、ぜひご注目ください。
※詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/aobaru.pdf
2016年７月8日（金）～9月30日（金）、株式会社ワンダーテーブルは、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」のビアガーデン『BARBACOA BEER GARDEN』をオープンします。お料理は、豪快にグリルした牛イチボ（ピッカーニャ）や豚ロース（ポルコ）、パイナップル（アバカシ）をたっぷり食べられるバルバッコアコースをご用意します。お飲み物は、ビールはもちろん、「カイピリーニャ」や「マラクジャサワー」等のブラジルらしいカクテルをご提供します。他のビアガーデンとは一味違う、本場ブラジルの熱い夜を体験できるビアガーデンです。
※詳細はこちら→ http://www.wondertable.com/pdf/barubeer2016.pdf
2015年12月上旬、株式会社ワンダーテーブルは、品川駅の前あるWING高輪3Fに、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」をオープンします。
バルバッコアは、1990年、ブラジル・サンパウロに誕生したシュラスコ料理専門店（ブラジル風バーベ キュー）です。ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗展開しており、グローバルな人気を誇る有名店です。
日本では、1994年、表参道に1号店をオープンし、その後、丸の内、新宿、渋谷、心斎橋、六本木に オープン。2015年4月には、関西2号店を梅田にオープンしました。いずれもグルメサイトのアクセス数やランキングは国内トップクラスです。
4月21日（火）、J:COM「Yano!Paan」でバルバッコア 梅田店が、ニューオープン情報として、紹介されます。
番組名： J:COM「Yano!Paan」
放映日： 4月21日(火)14:00頃
店舗： バルバッコア 梅田店