本日から予約受付スタート！オービカ 梅田店
- 投稿日：2016年10月17日
2016年11月16日（水）、株式会社ワンダーテーブルは、大阪・梅田の「ハービス PLAZA ENT」に、「オービカ モッツァレラバー 梅田店（以下、オービカ）」をオープンします。これに先立ち、本日、10月17日（月）より、予約受付をスタートします。
※詳細はこちらから→ http://www.wondertable.com/pdf/umeobica3.pdf
9/23(火)、TBS「あさチャン」にテール・ド・トリュフ東京が登場
- 投稿日：2014年09月22日
9/23(火)、TBS「あさチャン」にテール・ド・トリュフ東京が登場します。「LUXAチケット」に対する店舗対応について、支配人がインタビューに応じます。ぜひご覧ください。
番組名： TBS 「あさチャン」
放映日： 9月23日(火）7:４0前後
「LUXAチケットに対する店舗対応について」の提供シーンとインタビュー。
店舗： テール・ド・トリュフ東京
6月3日（火）、日テレ「ZIP！」でテール・ド・トリュフ 東京が紹介されます
- 投稿日：2014年05月23日
トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ 東京」が、日本テレビ「ZIP！」で紹介されます。「プチ贅沢！高級食材専門店」コーナー中で取り上げられます。ぜひご覧ください。
番組名： 日テレ「ZIP！」
放映日： 6月3日(火）6:50～
「プチ贅沢！高級食材専門店」コーナー中で約3分間
店舗： テール・ド・トリュフ 東京
クリスマスギフトに最適～たった一滴で幸せな気分にさせる魔法のオリーブオイル
- 投稿日：2013年12月05日
昨年12月7日、南青山の路地裏にリニューアルオープンしたトリュフ料理専門店『Terres de Truffes, Tokyo （テール・ド・トリュフ 東京）」では、オリジナルのトリュフ風味のオリーブオイルを2種類（黒トリュフ・白トリュフ）販売しています。南仏サンレミ・ド・プロヴァンスのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルに、トリュフエキスを加えた 贅沢なオイルです。シンプルなお料理にほんの数滴かけるだけで、極上プレートに様変わり。年末年始のホームパーティーや特別な日に大活躍します。ご自宅での使用はもちろんのこと、贈り物として喜ばれるでしょう。
トリュフ料理専門店が贈る「トリュフ三昧のクリスマスコース」
- 投稿日：2013年10月22日
2013年12月20日（金）～25日（水）の5日間、トリュフ料理専門店『Terres de Truffes, Tokyo（テール・ド・トリュフ 東京）」では、旬のトリュフをふんだんに使った「クリスマスディナー」を2 つご用意します。どちらのコースも、前菜にはサマートリュフ、メインにはこの時期が最高と言われているフレッシュ黒トリュフをたっぷり使用して提供 します。もちろん、ご希望に応じて、イタリア・アルバ産のフレッシュ白トリュフへ変更することも可能です。贅の極みに包まれたセレブなコースで、年に1 度の特別な日を存分にお楽しみください。
※詳細はこちらをご覧ください→ http://www.wondertable.com/pdf/NoelTDT.pdf
テール・ド・トリュフ 東京～最高級フレッシュ白トリュフ料理
- 投稿日：2013年09月06日
10月1日（火）から、トリュフ料理専門店『テール・ド・トリュフ東京』では、イタリア・アルバ産の最高級フレッシュ白トリュフを入荷いたします。白トリュフは、イタリア北部でしか採れないといって過言でないほど産出量が少なく、黒トリュフの何倍もの高値で取引されています。同店では、この白トリュフをふんだんに使用したお料理を特別に 2品ご用意します。いずれも「おすすめコース料理\15,000（税込・サ別）」の〆のお料理を、追加料金で差し替えてご提供いたします。この時期にしか食べられない特別感は、クリスマスや記念日などにも最適です。トリュフ料理専門店が自信を持ってご提供するこの逸品を、ぜひご賞味ください（※写真はイメージです）。
秋食材“トリュフ”の香りがたまらない～極上のピッツァ
- 投稿日：2013年08月27日
今年5月、東京ミッドタウンにオープンした『Obika Mozzarella Bar, Tokyo Midtown（以下、東京ミッドタウン店）』では、現地イタリアでトレンドになっている“ピッツェッタ”を販売しています。“ピッツェッタ”とは、トスカーナ地方で食される薄焼きパンを使用したピッツァです。東京ミッドタウン店の“ピッツェッタ”は、「粗びきの厳選小麦粉」「低温48時間発酵」「2段階熟成」の3つのこだわり製法で作られた生地を使用し、サクサクした軽い食感が実現されています。この“ピッツェッタ”中でも自信を持って提供するのは、“タルトゥーフォ（イタリア語でトリュフ）”です。 スライスしたトリュフと水牛ミルク100％で作られた最高級のモッツァレラチーズ、オリジナルのマッシュルーム ペーストを乗せた、とても豪華な一枚です。一口食べると、トリュフの香りが口いっぱいに広がり、モッツァレラ チーズの濃厚な味わいと主張しすぎないマッシュルームの風味が絡みあいます。秋の食材のトリュフを使用した同店の“タルトゥーフォ”を、ぜひ一度お試しください。
※詳しくはこちらをご覧ください → http://www.wondertable.com/pdf/truffespizza.pdf
仏映画「大統領の料理人」x「テール・ド・トリュフ 東京」タイアップ
- 投稿日：2013年08月16日
2013年8月27日（火）～9月29日（日）、トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ東京」では、9月7日（土）より上映されるフランス映画「大統領の料理人」とタイアップし、映画に登場するお料理を再現して販売します。映画は、ミッテラン大統領のプライベートシェフとして腕を振るった、官邸史上唯一の女性料理人の実話に基づいて描いています。「テール・ド・トリュフ東京」では、主人公がミッテラン大統領に即席で作った“黒トリュフのタルティーヌ”をそのまま再現してご用意します（下記写真参照）。トリュフバターをたっぷり塗ったバゲットに、厚切りにスライスしたフレッシュ黒トリュフを乗せて提供します。まさに贅を極めた一品です。映画を観られた後に、ぜひご賞味 いただき、感慨に浸ってみてはいかがでしょうか。
トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ 東京」~テラス席限定ランチ
- 投稿日：2013年07月17日
昨年12月、南青山の路地裏にリニューアルオープンした、トリュフ料理専門店『テール・ド・トリュフ 東京』より、今の季節にぴったりの新メニューのご案内です。木々のグリーンと風が心地よいテラス席で、カジュアルにトリュフ料理をお楽しみいただけるランチメニューがスタートします。10種類以上の夏野菜に、手作りベーコン、温泉玉子、そして今が旬の「フレッシュサマートリュフ」をふんだんに乗せて、シャンパンビネガードレッシングで仕上げた、なんとも華やかな野菜プレートです。トリュフ料理専門店が自信を持って提供するこのランチメニューを、ぜひご賞味ください。
※詳しくはこちらをご覧ください。
⇒ http://www.wondertable.com/pdf/trufflesterrace.pdf
12/21(木)、J-Wave『ゴールド ラッシュ』にて「テール・ド・トリュフ 東京」が登場！
- 投稿日：2012年12月21日
本日12/21(木)18:10～、J-Wave『ゴールド ラッシュ』で、「テール・ド・トリュフ 東京」が紹介されます。
ザガット・サーベイ・グルメディスカバリーというコーナーで取り上げられます。
皆さま、ぜひ、ご視聴ください。
番組名： J-Wave『ゴールドラッシュ』
放送日： 12/21(木)18:10～
紹介店： テール・ド・トリュフ 東京