トリュフ料理専門店が贈る「トリュフ三昧のクリスマスコース」

2013年12月20日(金)~25日(水)の5日間、トリュフ料理専門店『Terres de Truffes, Tokyo(テール・ド・トリュフ 東京)」では、旬のトリュフをふんだんに使った「クリスマスディナー」を2 つご用意します。どちらのコースも、前菜にはサマートリュフ、メインにはこの時期が最高と言われているフレッシュ黒トリュフをたっぷり使用して提供 します。もちろん、ご希望に応じて、イタリア・アルバ産のフレッシュ白トリュフへ変更することも可能です。贅の極みに包まれたセレブなコースで、年に1 度の特別な日を存分にお楽しみください。
※詳細はこちらをご覧ください→ http://www.wondertable.com/pdf/NoelTDT.pdf
テール・ド・トリュフ 東京~最高級フレッシュ白トリュフ料理

10月1日(火)から、トリュフ料理専門店『テール・ド・トリュフ東京』では、イタリア・アルバ産の最高級フレッシュ白トリュフを入荷いたします。白トリュフは、イタリア北部でしか採れないといって過言でないほど産出量が少なく、黒トリュフの何倍もの高値で取引されています。同店では、この白トリュフをふんだんに使用したお料理を特別に 2品ご用意します。いずれも「おすすめコース料理\15,000(税込・サ別)」の〆のお料理を、追加料金で差し替えてご提供いたします。この時期にしか食べられない特別感は、クリスマスや記念日などにも最適です。トリュフ料理専門店が自信を持ってご提供するこの逸品を、ぜひご賞味ください(※写真はイメージです)。
※詳細はこちら→ http://www.wondertable.com/pdf/whitetruffes.pdf
仏映画「大統領の料理人」x「テール・ド・トリュフ 東京」タイアップ

2013年8月27日(火)~9月29日(日)、トリュフ料理専門店「テール・ド・トリュフ東京」では、9月7日(土)より上映されるフランス映画「大統領の料理人」とタイアップし、映画に登場するお料理を再現して販売します。映画は、ミッテラン大統領のプライベートシェフとして腕を振るった、官邸史上唯一の女性料理人の実話に基づいて描いています。「テール・ド・トリュフ東京」では、主人公がミッテラン大統領に即席で作った“黒トリュフのタルティーヌ”をそのまま再現してご用意します(下記写真参照)。トリュフバターをたっぷり塗ったバゲットに、厚切りにスライスしたフレッシュ黒トリュフを乗せて提供します。まさに贅を極めた一品です。映画を観られた後に、ぜひご賞味 いただき、感慨に浸ってみてはいかがでしょうか。
※詳細はこちら → http://www.wondertable.com/pdf/daitoryo.pdf