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【オービカ モッツァレラバー 東京ミッドタウン店】 テイクアウト型に特化したメニューへリニューアル

  • 投稿日:2020年09月09日

2020年9月10日(木)、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、 オービカモッツァレラバー東京ミッドタウン店(以下、 ミッドタウン店)のメニューをテイクアウト型へリニューアルし、高級ファーストフードへチャレンジします。

<メニューリニューアルの背景>
2013年、ミッドタウン店は、ランチからティータイム、ディナーまで、一日中様々なシーンで気軽に利用できるモッツァレッラバーとしてオープンしました。その後、コアなお客様である周辺就業者や居住者のニーズに応えるため、テイクアウトやデリバリーをスタートし、そのノウハウを構築してまいりました。現在、新型コロナウイルス感染症により、店内の営業は大きな影響を受けていますが、一方でテイクアウトの需要は安定しています。今後の未来を見据え、得意分野であるテイクアウト型に特化したメニューへリニューアルし、新たなチャレンジをしていくこととしました。目論みとしては、単なるイタリアンのテイクアウトではなく、高級ファーストフードのポジショニングに狙いを定め、いまご利用いただいているコアなお客様の層を広げていきます。日常使いを訴求するためサブスクも 導入します。オービカの新たなチャレンジにぜひご注目ください。

詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/midobicarenewal.pdf

8月11日(火) 天吉屋 新宿店 がテレビで紹介されます

  • 投稿日:2020年08月11日

店舗名: 天吉屋 新宿店
番組名: TOKYOMXテレビ「バラいろダンディ」
放映日: 2020年8月11日(火) 21:00~
内容: 飲食店応援企画の中でテイクアウト商品の紹介

【バルバッコア】 省スペースでお手軽に 使い捨てコンロ付き本格BBQセットを テイクアウト販売 楽しみ方動画付き

  • 投稿日:2020年08月07日

株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、2020年8月8日(土)より、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」にて、 使い捨てコンロが付いた「BARBACOA BBQ SET」をテイクアウト販売します。コンロの着火方法から焼き方までをまとめた動画も用意します。夏休みに手軽に本格的なバーベキューをお楽しみください。

バルバッコアでは、 希少価値の高い牛肉の様々な部位を楽しめるシュラスコ(ブラジリアンバーベキュー)や、 ブラジルの食材を味わえるサラダバーなど、 全50種類近くあるお料理をブッフェスタイルで楽しめます。

今回、 シュラスコで使用している定番のお肉と自家製ソースに、使い捨てコンロをセットにして、テイクアウトで販売します。お肉は、ジューシーで人気の高いピッカーニャ(牛イチボ)と脂身が少なくあっさりとしたアルカトラ、 チキン、 ソーセージの4種類です。なお、コンロの着火方法から焼き方までをまとめた動画も用意します。ご自宅の庭やベランダなど省スペースで、手軽に本格的なバーベキューをお楽しみください。

詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/barubbq.pdf

オービカ モッツァレラバー イタリア&日本 応援キャンペーン第5弾 水牛モッツァレラチーズプレゼント

  • 投稿日:2020年07月28日

株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、オービカ モッツァレラバー(以下、オービカ)にて、現在開催中の「Noi siamo Italia Noi siamo Giappone」と称したイタリア&日本応援キャンペーンの第5弾を、2020年8月1日(土)~8月31日(月)開催します。今回は、 店内予約のお客様およびテイクアウト予約のお客様に対し、 水牛モッツァレラチーズ80gをプレゼントします。モッツァレラチーズを消費することで、モッツァレラ生産者を支援する企画です。沢山のお客様に本キャンペーンに参加いただき、支援の輪が広がることを願っています。

詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/italia5.pdf

YONA YONA BEER WORKS 公式オンラインショップ お店で人気のクラフトソーセージや 国産鶏のローストチキンをご自宅で

  • 投稿日:2020年07月27日

2020年7月27日(月)、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、よなよなエール公式ビアレストラン『YONA YONA BEER WORKS』の公式オンラインショップ「YONA YONA BEER WORKS ONLINE SHOP」をオープンします。ヤッホーブルーイングのクラフトビールとの相性の良さを追求したクラフトソーセージやオリジナルローストチキン等を販売します。

■YONA YONA BEER WORKS ONLINE SHOPの特徴
「YONA YONA BEER WORKS ONLINE SHOP」では、 お店で人気のあるお料理や限定グッズなどを販売します。 クラフトソーセージは、 ヤッホーブルーイングのクラフトビールにあわせるために開発したオリジナルの商品です。 香り、 味わい、 歯ごたえ、 サイズ、 お召し上がり方など、 全てにこだわって仕上げています。 どのフレーバーもビールとの相性が良く、 個性的で素材の持ち味を引き出しています。 オリジナルローストチキンは、 創業当初からの看板商品です。 鶏の肉質と味わい、 それをマリネするハーブやスパイスも厳選し、 じっくりとローストした逸品です。 また、 ご家庭やアウトドアでドラフトビールが楽しめるようにグラウラーを用意しています。 保冷が24時間でき、炭酸を密閉する事が出来る、 高性能なビール専用魔法瓶です。 ご自宅でアウトドアで、 お好みのクラフトビールと組み合わせ、 YONA YONA BEER WORKSで過ごす気分を味わっていただきたい、 そんな想いを込めたオンラインショップです。 

詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/yonaec.pdf

YONA YONA BEER WORKS ONLINE SHOP   https://yonayonabeerworks.myshopify.com

【OBICA HOME】 日本で唯一 モッツァレラチーズに特化した オンラインショップ 開設

  • 投稿日:2020年07月15日

2020年7月20日(月)、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄]では、オービカ モッツァレラバー(以下、 オービカ)の公式オンラインショップ「OBICA HOME」をオープンします。「OBICA HOME」は、単なるオンラインショップではなく、日本で唯一モッツァレラチーズに特化したオンラインショップです。

■OBICA HOMEの特徴
「OBICA HOME」では、日本ではオービカでのみ取り扱う水牛ミルク100%のフレッシュモッツァレラチーズやモッツァレラチーズを使ったオリジナルの冷凍食品など、モッツァレラチーズに特化した商品を販売します。モッツァレラチーズは、カンパーニャ地方の水牛ミルク100%を使用した、伝統的な製法で職人が一つずつ引きちぎって形作った逸品です。ミルクの甘みが感じられるスタンダードなモッツァレラチーズやそれを藁で燻製したスモーキーなもの、また生クリームを包んだコクのあるタイプなどをご用意します。切りたての生ハムや エクストラ・バージン・オリーブオイル等もセットでご用意し、モッツァレラチーズと合わせてお楽しみいただけます。

詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/obicahome.pdf

OBICA HOME https://obicamozzarellabar.myshopify.com

YONA YONA BEER WORKS クラフトソーセージ  ヤッホーブルーイング公式オンラインショップで販売開始 -店の味をご自宅で より豊かな『おうち時間』を提供

  • 投稿日:2020年06月24日

2020年6月25日(木)より、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、 よなよなエール公式ビアレストラン『YONA YONA BEER WORKS』のクラフトソーセージを、ヤッホーブルーイング公式オンラインショップで販売します。

■企画背景
新型コロナウイルスの影響で、自宅で過ごす時間が長くなっており、食全般の在り方も大きく変わりつつあります。 自宅で本格的な料理を楽しんでいただくことで、 より豊かな『おうち時間』を提供したいと考え、オンライン販売を実施することにしました。

■クラフトソーセージ
『YONA YONA BEER WORKS』の店内では、 オリジナルのソーセージを提供しています。どれもビールとの相性が良く、個性的で、素材の持ち味を引き出したソーセージです。クラフト=職人の名にふさわしく、こだわりと愛情を込めてつくっています。オンライン販売では、お店で人気のクラフトソーセージを詰め合わせてご用意します。それぞれのソーセージに合うビールも紹介していますので、お好みの相性を探す楽しみも提供します。

詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/yonayona-sausage.pdf

【ロウリーズ・ザ・プライムリブ】赤坂店で日本交通デリバリーサービス導入

  • 投稿日:2020年06月17日

2020年6月15日(月)より、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂店(以下、ロウリーズ)」にて、日本交通株式会社のデリバリーサービスの導入を開始しました。

恵比寿ガーデンプレイス店では既に日本交通株式会社のデリバリーサービスを導入しており、 サービス開始からたくさんのお客様にご利用いただいております。
日本交通のデリバリーサービスは、 他デリバリーアプリとは異なり、 自転車やバイクではなくプロドライバーによる車でのお届けとなるため、 デリケートなテイクアウト商品のお買い上げに安心してご利用いただけます。

詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/akasakataxideli.pdf

【 ロウリーズ・ザ・プライムリブ 】 アメリカンローストビーフ リブロース丸ごと 1 本 約 7kg) を テイクアウト販売 最高に贅沢なおうち時間をご提供

  • 投稿日:2020年06月08日

株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、 アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ
恵比寿ガーデン プレイス(以下、 ロウリーズ)」にて、ブロック肉の状態のままのローストビーフ“プライムリブ 1 本”をテイクアウト 販売しています。日本交通株式会社によるデリバリーサービスもご利用いただけるため、気軽に 温かいローストビーフをお届けすることができます。

元来ロウリーズでは創業80年の伝統レシピをもとに、 約4時間掛けて焼き上げたアメリカンローストビーフ(以下、 プライムリブ)を、 お客様の目の前でお好みのサイズにカットし提供しています。
以前このプライムリブ丸ごと1本を期間限定でテイクアウト販売したところ、とても好評だったため 再度販売する運びとなりました。 大人数でご利用いただくのに最適なサイズです。また日本交通株式会社によるタクシーのデリバリーサービスにて、ご指定先へプライムリブをお届けすることができます。
ロウリーズでは、 デリバリー限定で、特別価格のプレミアワインも提供しているので、ワインとセットでまとめ買いいただくこともお勧めしています。
ご自宅で召し上がる唯一無二のプライムリブに、 ぜひご注目ください。

詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/ebisu1pon.pdf

【オービカ モッツァレラバー】 イタリア&日本 応援キャンペーン第3弾  お会計5000円でオーガニック オリーブオイル プレゼント

  • 投稿日:2020年05月25日

オービカでは、伝統とこだわりを持つイタリアの地元食材を数多く使用しています。今般の新型コロナウイルス感染症を受け、オービカを支える生産者も、製造と販売を制限され、非常に厳しい状況に立たされています。

そこで、イタリア食材を食べてイタリアを応援する、更には日本も応援する。そんな想いを乗せた本キャンペーンを開催しています。キャンペーン名の「Noi siamo Italia Noi siamo Giappone」は、直訳すると”私たちはイタリア 私たちは日本”となりますが、一人一人が強い意志を持って自国を 盛り上げていこうというメッセージが込められています 。

第1弾では、4月1日(水)~4月30日(木)、お好みのピッツァを半額で販売しました。第2弾では、5月1日(金)~5月31日(日)、ご予約された方に限り、テイクアウト商品を20%オフで販売しています。そして第3弾として、お会計5000円(税別)でオーガニック オリーブオイル「ソル・レオーネビオ」をプレゼントいたします。オリーブオイルは、お店の商品「水牛モッツァレラチーズ」や「小海老ソテー」にかけて食べると、さらに風味が増します。

テイクアウトでもご利用いただけますので、ぜひお試しください。

詳細はこちらから http://www.wondertable.com/pdf/obicaitalia3.pdf

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