Jean-Georges Tokyo

NY発、スパイスの魔術師と評されるモダンフレンチ

一般的なフレンチとは異なり、 野菜やフルーツのエキス、 ハーブの風味や質感、 それぞれの温度にフィーチャーしたモダンフレンチを提供します。

Restaurant Week Lunch

月替わりの「Omakase」コースをリーズナブルにお楽しみいただけます。
ご提供するまでワクワクしながらお待ちいただくために、
メニュー名は、その一皿の主の食材のみ記載しております。
アレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。

¥5,000 (税・サ込)


Broccoli

ブロッコリー

Tuna

Trout or Lamb

鱒またはラム

Mignardise

ミニャルディーズ

Coffee, Tea or Infusions

コーヒーまたは紅茶、インフュージョン
Signature
※Egg Caviar +¥4,500
Dessert
※Chocolate +¥1,300
チョコレート
※Strawberry +¥1,500

RESERVATION

Terres de Truffes, Tokyo

前菜からデザートに至るまでトリュフを味わえるトリュフ料理専門店

季節によりベストな産地から高品質なトリュフを取り寄せ、その魅力を最大限に活かしたお料理を提供します。

Restaurant Week Lunch

全てのお皿にトリュフを使用した贅沢なコースです。パリでも人気のお料理を中心にご用意します。

¥5,000 (税・サ込)


Amuse

はじまりの一皿

Potato

ポテト

"KATO" Pork

加藤ポーク

Rich Vanilla

リッチバニラ

Coffee or Tea

コーヒー または 紅茶

※Black Truffles Rice +¥6,050 (For 2 people)
黒トリュフご飯

(メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。)

 

RESERVATION

Lawry’s the Prime Rib

LA誕生80年以上の歴史を持つプライムリブ専門店

特製スパイスを塗った骨付き牛肉を焼き上げたアメリカンスタイルのローストビーフを、お客様の目の前でカットして提供します。

Restaurant Week Lunch

ウェルカムドリンクとしてシャンパン “ペリエジュエ グランブリュット”、
さらにハーフシェルオイスター付きのランチコースです。
ランチ限定のサラダバーやデザートバーもお楽しみいただけます。

¥5,000 (税込)


Welcome Champagne & Oyster

乾杯シャンパン
ペリエジュエ グランブリュット
Perrier-jouët Grand Brut
+
ハーフシェルオイスター
Oyster on the Half Shell

Salad

サラダバー

Main

プライムリブ ランチカット 65g
Roasted Prime Rib of Beef & Au Jus Lunch Cut

Dessert

デザートバー

Original Bread & Butter

自家製パンとバター

Coffee or Tea

コーヒー または 紅茶