NY発、スパイスの魔術師と評されるモダンフレンチ
一般的なフレンチとは異なり、 野菜やフルーツのエキス、 ハーブの風味や質感、 それぞれの温度にフィーチャーしたモダンフレンチを提供します。
LUNCH
Restaurant Week Lunch
月替わりの「Omakase」コースをリーズナブルにお楽しみいただけます。
ご提供するまでワクワクしながらお待ちいただくために、
メニュー名は、その一皿の主の食材のみ記載しております。
アレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
¥5,000 (税・サ込)
Broccoli
ブロッコリー
Tuna
鮪
Trout or Lamb
鱒またはラム
Mignardise
ミニャルディーズ
Coffee, Tea or Infusions
コーヒーまたは紅茶、インフュージョン
Signature
※Egg Caviar +¥4,500
Dessert
※Chocolate +¥1,300
チョコレート
※Strawberry +¥1,500
苺
DINNER
Restaurant Week Dinner
「スパイスとハーブの魔術師Jean-Georges」の
世界感をお楽しみいただけるコースです。
ご提供するまでワクワクしながらお待ちいただくために、
メニュー名は、その一皿の主の食材のみ記載しております。
アレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。
¥10,000 (税・サ込)
Broccoli
ブロッコリー
Sea Urchin
雲丹
Tuna
鮪
White Asparagus
ホワイトアスパラガス
Trout or Lamb
鱒またはラム
Chocolate
チョコレート
Mignardise
ミニャルディーズ
Coffee, Tea, Infusions
コーヒーまたは紅茶、インフュージョン
Signature
※Egg Caviar +¥4500