NY発、スパイスの魔術師と評されるモダンフレンチ

一般的なフレンチとは異なり、 野菜やフルーツのエキス、 ハーブの風味や質感、 それぞれの温度にフィーチャーしたモダンフレンチを提供します。

LUNCH

Restaurant Week Lunch

月替わりの「Omakase」コースをリーズナブルにお楽しみいただけます。
ご提供するまでワクワクしながらお待ちいただくために、
メニュー名は、その一皿の主の食材のみ記載しております。
アレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。

¥5,000 (税・サ込)


Broccoli

ブロッコリー

Tuna

Trout or Lamb

鱒またはラム

Mignardise

ミニャルディーズ

Coffee, Tea or Infusions

コーヒーまたは紅茶、インフュージョン
Signature
※Egg Caviar +¥4,500
Dessert
※Chocolate +¥1,300
チョコレート
※Strawberry +¥1,500

DINNER

Restaurant Week Dinner

「スパイスとハーブの魔術師Jean-Georges」の
世界感をお楽しみいただけるコースです。
ご提供するまでワクワクしながらお待ちいただくために、
メニュー名は、その一皿の主の食材のみ記載しております。
アレルギー等ございましたら事前にお申し付けください。

¥10,000 (税・サ込)


Broccoli

ブロッコリー​

Sea Urchin

雲丹

Tuna

White Asparagus

ホワイトアスパラガス

Trout or Lamb

鱒またはラム​

Chocolate

チョコレート

Mignardise

ミニャルディーズ

Coffee, Tea, Infusions

コーヒーまたは紅茶、インフュージョン
Signature
※Egg Caviar +¥4500

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