Obicà Mozzarella Bar
日本初、水牛ミルク100％フレッシュモッツァレラ料理専門店
ローマ発のオービカ・モッツァレラバーでは、イタリアから空輸したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめます。その甘味やコクをそのまま味わうシンプルなお料理はもちろんのこと、風味を活かしたメインやパスタ料理なども豊富にご用意します。タルトゥーフォという名のピッツァは、古代ローマ時代のピザの原形とされるピンサと同じ製法で作られ、トリュフの香りとモッツァレラの甘み、軽い生地の食感とのバランスを楽しめます。
Restaurant Week Dinner
モッツァレラをより美味しく食べられる4種のアカンパニメンツとオービカのシグニチャー商品がお得に楽しめるシェアスタイルのプリフィックスコースです。
※ミッドタウン店では販売しておりません。
¥5,000 (税込)
Appetizer
モッツァレラ3種盛り合わせ
モッツァレラを楽しめるアカンパニメンツ4種(生ハム、産直トマト、アップルマンゴー、バジルペースト)
Main※2品お選びください。
ピッツァ メタメタ タルトゥーフォ＆クラシカ
or
水牛モッツァレラとフルーツトマトの冷製パスタ
or
仔牛のミラノ風カツレツ
Dessert
トラディショナル ティラミス
MO-MO-PARADISE
世界一を目指す、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店
1993年に東京に誕生したモーモーパラダイスは、本物のしゃぶしゃぶ・すき焼きを気軽に食べられるお店として愛され続け、今では世界10のエリア、70店舗以上で展開しています。お肉は信頼のある国内生産者から厳選した国産肉にこだわり、種類ごとに最適な厚みに店内で一枚一枚丁寧にカットしております。またお野菜も当日切りだしてからの時間管理と温度管理を徹底することで、いずれもベストな状態でお客様に提供し、食材にもこだわります。
Restaurant Week Dinner
【国産牛＆国産豚 しゃぶしゃぶorすき焼き 6種食べ比べコース】日本各地から厳選した国産牛と国産豚を、しゃぶしゃぶ・すき焼きでお楽しみいただけます。
国産牛は黒毛和牛を父に持つ交雑牛の「F1ビーフ」にこだわり、国産豚は熊本以外ではほとんど流通しない希少な「りんどうポーク」を使用します。
またお肉の部位も数種ご用意しており、サシの入った柔らかな部位やヘルシーな赤身肉など、お客様好みのお肉をお召し上がりください。こだわりのスープタレは、保存料・着色料などは使用せず、無添加にこだわります。
¥5,000 (税込)