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グローバル化を見据え外国人採用強化 「特定技能1号」認定の外国人社員  12月より正社員雇用

  • 投稿日:2019年11月29日
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2019年11月20日(水)、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄]では、外国人採用強化の一環として、在日外国人社員1名の在留資格「特定技能1号」を取得し、12月より正社員雇用することをお知らせいたします。

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/tokuteiginou.pdf

2019年12月2日(月) 日本先行販売 イタリア発の泡の王様「フェッラーリ」 オービカ モッツァレラバーにて 「フェッラーリ・オーガニック」ローンチキャンペーン開催

  • 投稿日:2019年11月22日

2019年12月2日(月)、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿/代表取締役社長秋元 巳智雄]では、オービカ モッツァレラバー(以下、オービカ)にて、フェッラーリ・オーガニック・ブリュット(以下、フェッラーリ・オーガニック)の日本先行発売をスタートします。

これにともない、12月2日(月)~8日(日)には、オービカでの日本先行発売を記念し、全店にてローンチキャンペーンを開催します。オービカのオフィシャル“インスタグラム”又は“フェイスブック”のキャンペーン画面をご来店時にスタッフへお見せいただければ、フェッラーリ・オーガニックを特別価格でお楽しみ
いただけます。グラスでもボトルでもご用意いたしますので、シーンに合わせてお選びいただけます。

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/ferrari.pdf

2日間限定テイクアウト 七面鳥の丸焼き 米国感謝祭「サンクスギヴィング」 @ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂

  • 投稿日:2019年11月08日

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2019年11月27日(水)・28日(木)、株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、当社)]は、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂」にて、アメリカの祝日であるサンクスギヴィング(感謝祭)を祝しテイクアウト用“Oven Roasted Turkey”をご用意します。

サンクスギヴィングは秋の収穫を祝うお祭りで、アメリカでは11月の第4木曜日と決まっており、今年は11月28日(木)に祝われます。当日は、普段は離れている家族も全員集まり、一緒に食事をして収穫の恵みに感謝します。

お料理の定番は七面鳥のローストです。ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂 では、2名様からお楽しみいただけるテイクアウト用ローストターキーをご用意します。フランス産の良質な七面鳥をソミュール(香りづけした塩水)に浸け、味を染み込ませながらしっとりと焼き上げます。また、ソースは例年シンプルなグレービーでしたが、今年はマスタードとレモンを使ったグレービーをご提供します。オレンジを隠し味に使ったクランベリー・レリッシュを添え、芽キャベツやペコロスのソテーを付け合せます。

 

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/2019thanksgiving.pdf

 

 

駐日イタリア大使館コラボイベント『Festa di aperitivo』開催@オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店

  • 投稿日:2019年11月05日

乾杯写真2019年11月17日(日)、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、 当社)]では、  オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店にて、 ”Festa di aperitivo”を開催します。 アペリティーボとは、 夕食前に軽食とお酒を楽しむイタリアの食習慣です。
オービカ モッツァレラバーでは、 2008年に日本1号店がオープンして以来、 アペリティーボを実施し、 その普及に努めてきました。 このたび、 より多くの方にアペリティーボを体験していただくため、 駐日イタリア大使館とコラボレーションし、 ”Festa di aperitivo”を開催します。  全テーブルでアペリティーボ メニューをお楽しみいただける他、 駐日イタリア大使およびイタリア料理アカデミア日本代表をお招きしセレモニーを行います。  なお、 今年はカクテル「ネグローニ」が誕生してから100周年を迎えます。 当日はそれを記念し、 オリジナルの“クアシーネグローニ”と軽食のセットも特別にご用意します。

 

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/aperitivo.pdf

100個限定クリスマスケーキ 予約受付スタート  モダンフレンチ『ジャン・ジョルジュ トウキョウ』

  • 投稿日:2019年10月29日

IMG_2837株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、モダンフレンチ「Jean-Georges Tokyo(以下、 ジャン・ジョルジュ トウキョウ)」にてテイクアウト用クリスマスケーキを100個限定で販売します。 今年はポートワインが香る大人のクリスマスケーキです。

 

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/christmascake2019.pdf

【2019年11月22日(金)オープン】しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「モーモーパラダイス」新宿東口店 ■本日10月28日(月)より予約受付スタート

  • 投稿日:2019年10月28日

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2019年11月22日(金)、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長  秋元 巳智雄(以下、当社)]は、新宿ビックロ裏の「鍋ぞう 新宿東口店」を改装し、3階と4階の2フロアで、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店『モーモーパラダイス 新宿東口店』をオープンします。

『モーモーパラダイス』は、1993年に1号店を東京都内にオープンし、その後、2003年に台湾1号店を開業してから今日に至るまで、国内外に約70店舗を展開しています。リーズナブルな価格で本格的なしゃぶしゃぶとすき焼きを食べられることから、国内のみならず、多くの外国人客を迎え入れています。

​メニューは、 25年間磨き続けてきた「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」をメインに提供します。その他、和の素材を活かした「味噌山椒」と「胡麻豆乳」の2種類のスープも新しくご用意します。 ​

​​また、今回のオープンを機に、外国人のお客様をさらに満足させるため、 多言語対応したレストランテクノロジーを導入し、言葉の壁を気にせず、快適により美味しくお料理を召し上がっていただけるような仕掛けを計画しております。

​単に訪日外国人を集客するだけでなく、満足度を高める取り組みにチャレンジするモーモーパラダイスに、ぜひご注目ください。

 

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/momoshinjukuhigashi2.pdf

10月31日(木)・11月1日(金)ユニオン スクエア トウキョウ NYザガット20年連続No.1レストラン「グラマシータバーン」エグゼクティブシェフ“マイケル アンソニー”来日 タイアップスペシャルディナー開催

  • 投稿日:2019年10月17日

union_dining_05_original株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、ユニオン スクエア トウキョウにて、マンハッタンのニューアメリカンレストラン「グラマシータバーン」のエグゼクティブシェフ“マイケル・アンソニー”の来日を記念し、10月31日(木)・11月1日(金)の2日間に限り、彼が手掛ける料理をアラカルトにて提供するスペシャルディナーを開催します。

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/michaelanthony.pdf

2019年11月末 しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「モーモーパラダイス」新宿東口店オープン レストランテックを導入し、インバウンド満足度強化

  • 投稿日:2019年09月30日

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2019年11月下旬、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、 当社)]は、新宿ビックロ裏の「鍋ぞう 新宿東口店」を改装し、3階と4階の2フロアで、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店『モーモーパラダイス 新宿東口店』をオープンします。

現在、歌舞伎町本店では7割のお客様が外国人で占めていますが、新宿東口店も同様に、メインターゲットを訪日外国人としています。​外国人のお客様をさらに満足させるため、新たに​多言語対応したレストランテクノロジーを導入し、日本文化を感じさせるインテリアに仕上げるなど、随所に工夫を凝らしています。

単に訪日外国人を集客するだけでなく、満足度を高める取り組みにチャレンジするモーモーパラダイスに、ぜひご注目ください。

 

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/momoshinjukuhigashi1.pdf

【ロウリーズ・ザ・プライムリブ】ラグビー世界大会にあわせ1,380gサイズのローストビーフ 『ビーフボウルカット』を50皿提供

  • 投稿日:2019年09月03日


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株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄]は、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ(以下、ロウリーズ)」にて、ラグビー世界大会が開催される2019年9月20日(金)~11月2日(土)、1,380gサイズのローストビーフ『ビーフボウルカット』の販売を強化し、累計50皿の提供を目指します。

​ロウリーズの本店であるビバリーヒルズ店では、毎年元日に開催される大学アメフト“ボウルゲーム”の決勝チームをお店へ招待する慣習があります。そこでは『ビーフボウルカット』と呼ばれる特大サイズのローストビーフを選手たちに提供します。元々は、その時だけ振る舞う特別カットでしたが、アメフトやコアなロウリーズのファンから、アレを食べたいという声をたくさんいただき、今では通常販売され、誰もが知るロウリーズの名物カットとなっています。

​日本のロウリーズでは『ビーフボウルカット』は裏メニューとして扱っているため、この特別カットの存在を知る人はほとんどおりません。しかし、ラグビー選手をはじめ、これまで数多くのスポーツ選手達がひそかにチャレンジしています。​ロウリーズの伝統的な裏メニューをこの機会にトライし、ラグビー世界大会の気分をさらに盛り上げてはいかがですか。

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/beefbowlcut.pdf

 

ラグビー世界大会に向けテイクアウト本格始動 ホームパーティーに最適な充実プラン ホームパーティーに最適な充実プラン

  • 投稿日:2019年09月02日

0056_original_original2019年9月1日(日)より、 株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄(以下、 当社)]では、オービカ モッツァレラバー(以下、オービカ)にて、ラグビー世界大会の開催日程に合わせ、テイクアウト商品の販売を本格的にスタートしました。サッカーやラグビーなどの世界大会開催時には、外出を控えて家飲みする傾向があると言われています。また昨今では、中食需要が伸長しており、スーパーやコンビニではなく、レストランの本格的な料理を、自宅で楽しみたい方々が増加すると見込んでおります。これらの潜在的なニーズに応えるため、オービカにて、テイクアウト商品のバリエーションを検討し、販売を実施することとしました。 なお、アレルギーや多様化する食文化に対応するためパスタはグルテンフリーへ変更できます。2019年9月より販売、2020年には各店の売上構成比10%を目指します。

詳細はこちらから ⇒ http://www.wondertable.com/pdf/obicatakeout.pdf

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